嗜糖之害,甚于吸烟!甜的“伤害力”远被我们低估了!
许多人都知道吃糖多了有害健康,但也并不放在心上,日常饮食中,依然始终离不开糖的身影,红烧肉、红烧茄子、蛋糕甜品……
但你知道糖的危害究竟有多大吗?
一口糖,毁了全身!
世卫组织曾调查23个国家人口死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟!该调查还显示,长期嗜高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人要缩短10-20年,并提出了“戒糖”口号。
因为这些糖进入身体后,会让血糖骤增,刺激胰岛素分泌,危害人体健康。
糖的危害有多大?一起来看看~
NO.1
毁牙齿
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授介绍,饮用含糖饮料后,口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。
NO.2
毁心脏
一项发表在《营养学杂志》上美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的研究者发现,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量就越高。
NO.3
毁眼睛
糖分摄入过多也有可能会增加近视的发生几率或加重近视的程度。
另外,过量的糖分还有可能降低眼内组织弹性,增加晶体内压力,使眼轴伸长,造成近视的发生或加重近视的发展。
NO.4
毁皮肤
吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白,使得皮肤的弹性变差,甚至出现皱纹和斑点,尤其是白砂糖等精制糖。
NO.5
毁骨骼
年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食,而一些中老年人的补品中也常常有糖分出现,糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收,易导致骨质疏松。
小心隐形糖!
膨化食品、速溶粉
雪饼、鲜贝、虾条、等膨化食品,它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。
而核桃粉和芝麻糊同样如此,加工过程中一般都加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。这两种食品进入体内会使血糖迅速上升,升高血糖的速度比糖还快。
酸性水果
多数人以为酸性水果的糖分少,其实,有的酸性水果糖分更高。西瓜甜,但含糖量仅有4.2%,猕猴桃相比下酸,但含糖量却是10%。火龙果没有西瓜甜,然而含糖量却比西瓜还高。
苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝,含糖量为10%~13%。
柿子、香蕉、杨梅、桂圆、石榴等,含糖量14%以上。
淀粉蔬菜、调味酱等
此外,土豆、芋头等高淀粉蔬菜也含有隐形糖。而且有关数据表明:白面包每100克含10~20克左右的白糖,这还不算面包中的淀粉含量。
另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱里也含有糖,这些调味酱中约每100克中含有15克左右的糖。
来源:全面健康生活方式行动
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