随着物质生活和医疗水平的提高，糖尿病患者逐年增多。糖尿病目前尚无根治方法，但绝不是不治之症。因此，当您得知自己或家人患有糖尿病时，没有必要过分紧张和恐慌，积极学习糖尿病的基础知识，特别是糖尿病的饮食知识能对疾病控制起很大的作用。下面就介绍几点糖尿病饮食原则：
1 糖尿病饮食首先是健康饮食，而不是饥饿饮食，所以并不是吃得越少越好。饮食控制过严同样有害。
2 糖尿病饮食不是质的问题，而是量的问题，即没有绝对不能吃的东西，哪怕是糖，只要合理计算，从主食中减去相应的饭量，照样可以吃。
3 饮食要以米饭、面条、馒头等谷物为主，适量的加一些荤菜，如肉类、鱼类、蛋类等，量以每天5块麻将牌大小为宜，如无荤菜，豆制品可以适当加量。大部分蔬菜不限，但像番薯、土豆、玉米等淀粉类蔬菜要从主食中减去相应的量。饮食要清淡，动物脂肪、奶油、甜点应不用或少用。
4 糖尿病饮食应该是很有规律的，暴饮暴食或者有上一顿没下一顿对血糖控制是很不利的。
5 市场上所销售的无糖饮食并非无糖，降糖饮食并不降糖。
6 忌烟酒，尽量避免油炸食物。
7 老南瓜不能降糖，而能升血糖。
8 花生、瓜子、开心果等坚果类食物热量高，应尽量少吃，而甜的水果，可以每天吃一份如一个苹果或一个橙子。
邵逸夫医院的“糖尿病自我管理咨询门诊”，曾赴美国罗马琳达大学进修糖尿病教育与血糖管理，并由资深医疗专家作坚强后盾的糖尿病专职护士会为您提供很多信息，纠正社会上广泛存在的血糖管理误区，同时根据每位病人的特殊情况，为您定身设计简单易行的饮食、运动方案。在这里为您保驾护航——遇到问题，您可以到咨询门诊，也可以电话咨询。
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